Something yummy:)

Этот пост будет посвящён тому, что я ещё ни разу не делала и не публиковала в своём блоге. Воспользовавшись достаточным количеством свободного времени на выходных, я решила попробовать приготовить что-нибудь новенькое. Более того, я решила, что будет довольно не плохо сделать фото-рецепт и разместить его в своём блоге:)

Итак, я решила приготовить что-нибудь сладкое (что даже не удивительно) и мой выбор пал на очень простой рецепт тора под названием "Чёрный принц":) Не могу сказать, что моя попытка увенчалась большим успехом и чуть позже Вы узнаете почему.

Первым делом было необходимо приготовить все не обходимые ингредиенты. Для теста мне понадобилось:
• мука;
• сахар;
• кефир;
• яйца;
• какао;
• разрыхлитель для теста;

Для крема мне понадобилось: 

• сметана;

• сахар;

• шоколад;

• масло;

Первое что мы делаем, это разбиваем два яйца (согласное рецепту можно взять одно) высыпаем стакан сахара в миску и хорошо взбиваем до получения густой пены.

Затем, добавляем стакан кефира и 1 чайную ложку разрыхлителя для теста и снова тщательно взбиваем.

После очередного взбивания добавляем другие необходимые ингредиенты: стакан муки и 3 чайные ложки какао порошка:

Затем снова хорошенько взбиваем до получения однородной массы:

Берём любую высокую форму и смазываем её жиром после чего выливаем всё тесто внутрь:

Ставим нашу форму с тестом выпекаться в духовку при температуре 180 градусов... 

...и ждём пока тесто не поднимется и приобретёт румяный цвет. Моя оплошность или ошибка (не уверенна как правильно будет сказать) заключалась в том, что тесто не достаточно поднялось, чтобы потом его разрезать на две части, поэтому при готовке не забудьте убедится в том, что все продукты свежие и добавляются в том количестве, в котором нужно:)

Пока тесто стояло в духовке, я решила, что сейчас самое время заняться кремом:) Добавляем в миску 1/2 стакана сахара и 200 грамм масла. Тщательно перетираем и добавляем 250 грамм сметаны...

И всё снова взбиваем до получения однородной массы:) 

  

(что точно получилось идеально так это этот крем, который мало того, что его легко готовить, так и результат получается очень вкусным:)

Также можно сразу натереть шоколад, который понадобиться для украшения торта в самом конце:)

Как раз подошло время, чтобы вынимать тесто из духовки и, как я упомянула раньше, моё тесто вышло не очень удачным, что составило трудность в дальнейшем приготовлении.

Нам потребуется разрезать получившийся корж на две части пополам, чтобы получилось два:)

Итак, разрезав получившийся корж на два, смазываем первый раннее приготовленным кремом:

Ну и затем соответственно кладём второй корж наверх и также смазываем его кремом...

Ну и конечно же в самом конце посыпаем получившийся торт тёртым шоколадом...

... и всё: тортик готов:)

Безусловно, он должен был получится больше и пышнее, но как говорится "первый блин всегда комом", так что надеюсь в следующий раз получится значительно лучше. Однако, не смотря на то, что тесто практически не поднялось, он всё равно получился очень вкусным:)

За рецепт спасибо этому сайту:)