Celebrating Easter & making hot chocolate!:)

Вот и прошёл чудесный праздник - Пасха. Я надеюсь, что каждый встретил этот праздник по-своему хорошо и эти выходные не прошли даром:) В этом посте я не буду в деталях описывать как я встретила этот праздник, что было интересного, а что нет. Я просто поделюсь некоторыми фотографиями сделанными на праздничных выходных:)

Всю субботы мы потратили с мамой на то чтобы приготовить разные пасхальные вкусняшки и другие блюда. Я очень неожиданно для себя, решила, что попробую приготовить... маффины с заварным кремом! Это был мой первый опыт в их приготовлении и я даже не ожидала, что он будет на столько удачным:) Кексы получились очень мягкие, сладкие и ароматные и это безусловно обрадовало меня в предпасхальный день:)

Мой милый и любимый кот оценил наши старания:)

Мама когда-то решила приготовить запечённые грибные шляпки. Звучит не много странно, но это, так сказать, блюдо-закуска просто нереально вкусное! 

Для него вам понадобятся: большие грибные шляпки (чтобы их можно было спокойно наполнить начинкой), тёртый сыр и майонез. Не помню точно что именно использовала моя мама для начинки, но это может быть всё что угодно: начиная от зелени с плавленным сыром заканчивая мясом! начинённые грибы, с потёртым сыром и майонезом отправляет в духовку до момента, когда они подрумянятся. Последнее, но не мало важное: грибные шляпки до приготовления следует замочить в любом маринаде или даже просто в сметане - практически во всём чем угодно, главное, чтобы они стали менее суше до готовки.

Не следующий день, в воскресенье, с самого утра шёл сильный дождь, поэтому все наши планы отпраздновать Пасху на природе - обрушились. Весь день я не знала куда себя деть и чем заняться. Но в один прекрасный момент я решила снова что-нибудь приготовить*-* Мне не хотелось печь что-то или готовить какое-то конкретное блюдо и вдохновившись холодной погодой за окном я решила приготовить горячий шоколад, рецептом которого до ужаса прост:)

Вам понадобиться:

• молочный шоколад (хотя вы можете взять абсолютно любой на Ваше усмотрение) - 100 грамм (целая плитка);

• молоко - 200 - 250 грамм;

• маршмелоу;

• какао-порошок - 1 чайная ложка;

• сахарная пудра - 1 чайная ложка;

Приготовление:

Я нашла очень много рецептов приготовления горячего шоколада и в итоге, не воспользовавшись ни одним из них, решила сделать его не много по-своему:) Для начала, выливаем молоко в любую не большую ёмкость и доводим его до кипения постоянно помешивая, для того, чтобы не образовалась плёночка:

Затем добавляем в закипающее молоко плиточки шоколада. Затем размешиваем его до полного растворения шоколада:

Когда шоколад полностью растает, выливаем получившуюся смесь в чашку. Чтобы украсить получившийся напиток я использовала одну чайную ложку какао...

... и одну чайную ложку сахарной пудры (ничего не размешивая):

Ну и последний шаг - это добавление маршмелоу, что обычно добавляют в горячий шоколад:

И наш горячий шоколад готов!:) Идеально для времени, когда на улице холодно, а дома хочется больше уюта:)

Вечером к нам пришли наши родственники, мы вместе ужинали и в итоге отлично провели время:) 

На этом всё. Желаю всем хорошей и продуктивной начинающейся недели:)