Cooking: My Own Cake Recipe:)

Сегодня я решила поделиться ещё одним рецептом:) На этот раз идея приготовить торт пришла ко мне сама. В смысле, я в очередной раз искала какой-нибудь интересный и вкусный рецепт торта на британских блогах, но что мне там не нравится, так это то, что в практически любом виде выпечки они используют специальные смеси для приготовления, которых у нас, к сожалению, не найдёшь. И вот, просматривая многочисленные рецепты я подумала: "А что если коржи сделать по-своему, крем сделать не много другой и добавить ещё того-то?". Так получился мой рецепт торта, название которому, я даже не могу придумать. Итак, начнём:)

Для коржей вам понадобится:
• 1 стакан муки;
• 1 стакан сахара;
• 5 яиц;
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста;

Так же Вам понадобится:
• любой фрукт на ваше усмотрение (я выбрала яблоко);
• любой топинг для десертов;

Сначала разбиваем все 5 яиц в миску и добавляем в них стакан сахара. Тщательно взбиваем:

Затем просеиваем 1 стакан муки в получившуюся смесь и половинку чайной ложки разрыхлителя для теста и ещё раз хорошо всё взбиваем:

Тесто должно получится густым и текучим:) Если такого результата не удалось добиться, добавьте ещё одной яйцо или не много муки до получения нужной консистенции:

Когда тесто готово, смазываем форму для выпекания небольшим кусочком сливочного масла:

Выливаем тесто...

... и ставим его в духовку при 200 градусах до тех пор пока корж не станет золотистого цвета:)

Когда подоспеет первый корж, вы точно таким же образом делаете второй:)

А во время пока готовится корж приготовим крем. Во общем, учитывая, что я далеко не опытный повар (если так можно сказать:) и с тортами я пока ещё на "Вы" -  в этот раз у меня совсем не получился крем. Он был очень жидким внизу, а вверху образовалось много комочков. При варке крема, комочки исчезли, но крем по прежнему оставался очень жидким. Поэтому советую для этого торта приготовить очень простой крем.

Для крема Вам понадобится:

• сгущённое молоко;
• сметана;

Вы просто хорошо взбиваете эти продукты до получения однородной массы и крем готов:)

Затем нарезаем яблоко (или любой фрукт, который Вы выберете) на маленькие кусочки и отставляем их пока в сторону:

Обильно смазываем один корж кремом, кладём на верх второй и также смазываем его:

Выкладываем кусочки фрукта на торт и поливаем его любым топингом (или вареньем или вообще чем-угодно Вашей душе:). В моём случае я выбрала карамельный топинг.

Вкусный и, между прочим, очень вкусный торт готов:)

Надеюсь, Вам понравился мой очередной рецепт:) И если у Вас есть какой-то собственный рецепт вкусного крема для торта, не стесняйтесь поделиться им в комментариях:)