Cooking: Healthy Oatmeal Pie With Apples:)

Говоря о вопросе здорового питания, многим (особенно сладкоежкам) трудно решиться на 100% здоровое питание ибо это, по их мнению, полностью исключает из рациона абсолютно все сладости. Но кто сказал, что сладкое не может быть полезным?:) Может и ещё как. И сегодня я бы хотела поделиться одним из таких сладко-здоровых рецептов, который приготовила на днях: овсяный пирог с яблоками. Если Вы сладкоежка (как и я;) и хотели бы начать здоровое питание, то этот рецепт придётся Вам по вкусу. И, должна сказать, всем, кто попробовал его ( а в этот раз таковых людей было больше из-за приезда наших родственников;) всем безумно понравилось, так что, перейдём к рецепту →

Ингредиенты: 

• 300 грамм овсяных хлопьев;

• 100 грамм муки;

• 100 грамм сливочного масла (можно использовать маргарин);

• 85 грамм сахара для основы + 85 грамм для творожной начинки;

• 250 грамм творога;

• 180 грамм сметаны;

• 1 яйцо;

• 1 чайная ложка разрыхлителя;

Инструкции по приготовлению:
1) Смешиваем в большой миске овсяные хлопья, 85 грамм сахара, муку и разрыхлитель. Добавляем к смеси порезанный кубиками маргарин или масло и снова перемешиваем.
2) Высыпаем всю смесь в блендер и измельчаем на средней скорости. Отставляем на некоторое время в сторону.

3) В отдельной миске смешиваем миксером творог, сметану, яйцо и оставшиеся 85 грамм сахара до однородности. 

4) Берём любую форму для выпекания, которая у Вас есть и начинаем выкладывать раннее получившуюся крошку, плотно придавливая ко дну, чтобы получилась, как бы, основа для пирога. Здесь нужно использовать около 2/3 из всей крошки: оставшаяся часть останется для посыпки сверху.

5) Нарезаем 2-3 яблока тоненькими дольками и выкладываем их по кругу формы,делая второй слой. Затем заливаем всё творожной массой.

6) Посыпаем весь наш пирог оставшейся крошкой и выпекаем в духовке при 180 градусах около 10-20 минут, до тех пор пока пирог не начнёт подрумяниваться:)

И, собственно говоря, на этом всё. Супер-просто и безумно вкусно!:)

Безумно вкусное и полезное лакомство для Вас;)

Также смотрите мой пошаговый видео-рецепт этого чудесного пирога:)

Рецепт я нашла здесь:) 

Приятного аппетита!:)

_____________________________________________

ENG: Who said that sweet food can't be healthy?;) If you're a sweet tooth person like me and you'd like to start healthy eating then you're gonna like this yummy recipe. It's perfect for you becuse as you can already say from th title of the post this pie is healthy&sweet at the same time:) Everyone who tasted it was really overwhelmed by the taste of it (in a good way of course:) So we should probably go right into the recipe:) Keep on reading ↓

Ingredients:

• 300 grams of oats;

• 100 grams of all-purpose flour;

• 100 grams (1 stick) of butter (you can replace it with margarine);

• 85 grams of sugar for the crust + 85 gramms of sugar for the filling;

• 250 grams of cottage cheese;

• 180 grams of sour cream;

• 1 egg;

• 1 tsp of baking powder;

• 2-3 apples;

Instructions:

1) In a large bowl mix together oats, flour, 85 grams of sugar and 1 tsp of baking soda. Add cold butter or margarine cut into cubes and mix it all again. 

2) Put the mixture into electric blender and blend it un a medium speed till crumbs. Set aside.

3) Then in another large bowl or bowl of an electric stand mixer combine cottage cheese, sour cream, egg and 85 left grams of sugar untill smoth. Set aside.

4) After that you're going to take a baking form and put about 2/3 of crumbs in it pressing very well to the bottom.

5) Cut 2 or 3 apples into thin slices and put them all on the top of a first layer.

6) Pour our sour cream mixture on the apples and sprinkle lefted crumbs on the top. 

7) Bake from 10-20 minutes in preheated oven to 180 ℃ (350 ℉).

And here we go: super yummy and healthy pie is ready!:) You will be impressed how tasty this easy and healthy recipe is:) 

Now  I would like you guys to check out my video recipe on thise wonderful pie:)

I found this recipe here:)

Enjoy!:)