Cooking: Peach Crumb Bars:)

Пока мой Summer Bucket List всё ещё отдыхает, я не перестаю готовить и пробовать новые рецепты:) Что не так уж и плохо, должна я сказать. Только, видимо, по окончанию лета у меня не будет чем похвалиться, кроме как рассказать сколько же много новых рецептов я перепробовала:) В общем, без лишних лирических отступлений предлагаю приблизиться к знакомству с новым рецептом: абрикосовый крамбл-пирог.

Крамб-барс дословно можно перевести как батончики из крошки (где эта самая крошка представляет из себя тесто). Суть его в том, что вместо обычного теста, как мы привыкли, делается как-бы крошка, которая является ингредиентом как для основы так и для финальных штрихов - посыпки. В качестве начинки используются вкуснейшие сочные персики в собственном соку, которые выглядят просто неимоверно аппетитно! Я же использовала абрикосы, что ничуть не испортило этот десерт:) Так что если в Вашем саду как раз сезон абрикосов/персиков, смело используйте то, что Вам больше по вкусу.

Что мне нравится больше всего в этом замечательном летнем десерте так это то, что его можно подавать с порцией холодного ванильного или шоколадного мороженого, что сделает само блюдо просто неповторимым, так как сочетание горячего абрикосового/персикового слоя вместе с холодным мороженым вместе смакует просто сказочно, на мой взгляд!:)

Stained Glass Art Experience:)

Сегодня я хотела бы уделить немного времени тому, что стало моим пристрастием за последнее время. Начну чуть-чуть с далека: в нашей гостиной/зале есть очень много полок с большими стеклянными дверцами. Как-то раз я посмотрела на них и подумала: "Хм, как-то скучновато смотрится. Столько стекла... Это же такое огромное пространство для творчества!".

Имея раннее опыт в рисовании витражными красками, ко мне в голову пришла идея, что было бы довольно неплохо покреативничать немного и сделать что-нибудь, что могло бы сделать комнату "веселее":) Вообщем, вооружившись небольшим количеством красок, я решила взяться за дело (и к середине лета только начала осуществлять эту затею..).

Если Вам интересно узнать о моём опыте работы с витражными красками, продолжайте читать:)

Не могу (и не буду:) говорить, что рисунок, который я взялась рисовать отличается оригинальностью или креативностью, но мне нужно было с чего-то начать:) Полазив на Pinterest, пособирав несколько идей, посмотрев разные вариации сочетания цветов и прочего я наконец-таки определилась с основным рисунком:)

 ▽  ▽  ▽ 

Cooking: Donuts:)

Если Вы искали какой бы вкусностью себя побаловать в один из летних деньков, то Вы как раз наткнулись на то, что Вам надо:) А если нет, то, думаю, после этого поста с такими вкусными фотографиями Вам обязательно захочется чего-то сладенького. 

Недавно у меня подвернулось очень хорошее и полноценное оправдание для того чтобы приготовить что-то на столько сладкое и калорийное как пончики, а именно этим поводом послужил мой день рождения:) Отказывать себе в удовольствии впервые приготовить что-то на столько вкусное как пончики, я просто не смогла. Ведь повод вполне себе обоснованный, так что почему бы и нет?:) Вы можете и не заморачиваться на счёт подходящего случая, а просто взять и приготовить пончики как-нибудь на выходных и скрасить ими обычный день.

Ну что, перейдём к рецепту?;) ↓

My Summer Trip:)

Самые лучшие вещи в жизни случаются неожиданно. И это на все 100% правда. Ещё за день до этого события, о котором я собираюсь Вам рассказать, я не знала что таки отправлюсь в эту поездку. И это чертовски здорово. 

Я купила билет на автобус буквально за пол суток до отъезда и уже на следующее утро оказалась в этом чудесном месте на берегу моря с замечательными людьми. Мне даже не на столько хочется обо всём рассказывать, как предоставить Вашему вниманию небольшой фото-отчёт с этой поездки:)

Cooking: French Buns Gougères:)

Сегодня я расскажу Вам про необычный рецепт, который очень полюбился всем, кто его пробовал:) А именно про французские сырные булочки, которые называются гужеры.

Гужеры родом из Франции, а именно из Бургундии (восток Франции, у реки Сены). Бургундия является краем удивительных виноградников, и не удивительно, что изначально гужеры подавались именно к красному вину и лишь через некоторое время они стали отличным закусочным блюдом. 

Это сырное лакомство всегда  готовится из заварного теста и хотя по происхождению своему предусматривается сырная начинка с достаточно выраженным вкусом, Вы можете немного поэкспериментировать с этим:)