Cooking: Cottage Cheese Pancake Cake:)

Прошло уже дооолгое время с последнего кулинарного поста и сейчас мы будем это потихоньку исправлять:) Не имея возможности так часто готовить как дома, плюс, не имея духовки для выпекания сладостей (что приносит мне больше всего удовольствия) заставляет меня ну очень сильно скучать по готовке! И хоть теперь, я научилась готовить более сытные блюда, назовём их "взрослые" блюда, которые обычно мне готовила только мама, ничто не заменит приятного чувства достижения после успешного приготовления чего-нибудь сладенького:) 

Сегодняшний рецепт отличается от всех предшествующих ему тем, что готовится без минуты выпекания в духовке, но имеет нежный творожный вкус и от обычного торта ничем не отличишь. Сегодня мы готовим творожный банановый блинный торт:)

→

Cooking: French Buns Gougères:)

Сегодня я расскажу Вам про необычный рецепт, который очень полюбился всем, кто его пробовал:) А именно про французские сырные булочки, которые называются гужеры.

Гужеры родом из Франции, а именно из Бургундии (восток Франции, у реки Сены). Бургундия является краем удивительных виноградников, и не удивительно, что изначально гужеры подавались именно к красному вину и лишь через некоторое время они стали отличным закусочным блюдом. 

Это сырное лакомство всегда  готовится из заварного теста и хотя по происхождению своему предусматривается сырная начинка с достаточно выраженным вкусом, Вы можете немного поэкспериментировать с этим:)