Пока мой Summer Bucket List всё ещё отдыхает, я не перестаю готовить и пробовать новые рецепты:) Что не так уж и плохо, должна я сказать. Только, видимо, по окончанию лета у меня не будет чем похвалиться, кроме как рассказать сколько же много новых рецептов я перепробовала:) В общем, без лишних лирических отступлений предлагаю приблизиться к знакомству с новым рецептом: абрикосовый крамбл-пирог.
Крамб-барс дословно можно перевести как батончики из крошки (где эта самая крошка представляет из себя тесто). Суть его в том, что вместо обычного теста, как мы привыкли, делается как-бы крошка, которая является ингредиентом как для основы так и для финальных штрихов - посыпки. В качестве начинки используются вкуснейшие сочные персики в собственном соку, которые выглядят просто неимоверно аппетитно! Я же использовала абрикосы, что ничуть не испортило этот десерт:) Так что если в Вашем саду как раз сезон абрикосов/персиков, смело используйте то, что Вам больше по вкусу.
Что мне нравится больше всего в этом замечательном летнем десерте так это то, что его можно подавать с порцией холодного ванильного или шоколадного мороженого, что сделает само блюдо просто неповторимым, так как сочетание горячего абрикосового/персикового слоя вместе с холодным мороженым вместе смакует просто сказочно, на мой взгляд!:)
Крамб-барс дословно можно перевести как батончики из крошки (где эта самая крошка представляет из себя тесто). Суть его в том, что вместо обычного теста, как мы привыкли, делается как-бы крошка, которая является ингредиентом как для основы так и для финальных штрихов - посыпки. В качестве начинки используются вкуснейшие сочные персики в собственном соку, которые выглядят просто неимоверно аппетитно! Я же использовала абрикосы, что ничуть не испортило этот десерт:) Так что если в Вашем саду как раз сезон абрикосов/персиков, смело используйте то, что Вам больше по вкусу.
Что мне нравится больше всего в этом замечательном летнем десерте так это то, что его можно подавать с порцией холодного ванильного или шоколадного мороженого, что сделает само блюдо просто неповторимым, так как сочетание горячего абрикосового/персикового слоя вместе с холодным мороженым вместе смакует просто сказочно, на мой взгляд!:)
